Blog
Popular Posts
-
Hai sobattt!Ada yang tau apa itu kerak telur???????yah!!!kerak telur merupakan makanan khas DKI Jakarta yang sampai saat ini masih dapat kit... -
Bahan Soto Dok Jombang: 400 gram daging sandung lamur 2 liter air 3 sdm minyak untuk menumis 2 batang serai, memarkan 5 lembar ... -
Bahan-Bahan : * daging sapi * sereh * daun jeruk * bawang merah * bawang putih * cabai rawit,cabai mer...
-
Assalamualaikum wr.wb Masih dengan blog saya yang berjudul Aneka Resep Makanan.Pada kesempatan kali ini saya akan memposting salah satu art... -
Assalamualaikum wr.wb Selamat Pagi menjelang siang kawan..Ngomong-ngomong menu makanan apa yaaa yang pas untuk makan siangg???Bicara soal m... -
Bahan : Krupuk kanji 50 gr Bisa menambahkan baso, sosis, di potong tipis Telur ayam di kocok 1 btr Daun bawang 1 btg, di iris ... -
Bahan-bahan Ketupat Tahu Bandung Ketupat 10 bh/1 kg Tahu kuning 10 pcs/1/2 kg, goreng Telur rebus 3 pcs, iris-iris Tauge panjan... -
Assalamualiakum wr.wb Ada yang tau nggak sih apa itu Es Kolang-Kaling? Minuman yang satu ini juga tidak kalah populer. Es ini sangat segar ... -
Hallo Assalamualaikum... Aku akan memposting resep tentang cara membuat Es Doger.Ada yang tau nggak sihh es doger itu apa???????Yahhh es do... -
Hallo assalammualaikum semuanya.Apakah kalian pernah makan soto?Kalian semua pasti pernah merasakannya dengan cara membeli di kedai atau war...
Selasa, 04 Oktober 2016
Bahan-Bahan :
- Daging sapi 1 kg
- Kelapa ½ butir, pilih yang setengah tua
- Santan kelapa kental 400 ml
- Serai 2 batang, memarkan
- Daun salam 3 lembar
- Daun jeruk 6 lmbar, cincang halus
- Garam halus 2 sdt
- Air putih 1 liter
Bahan yang dihaluskan ;
- Bawan merah 14 butir
- Bawang putih 10 siung
- Kunyit 6 cm
- Asam 1 sdt
- Ketumbar butir 2 sdm
- Lengkuas 4 cm, bersihkan
- Gula merah 4 sdm
- Garam halus 3 sdt
- Kemiri 10 butir
Cara Membuat Nasi Krawu ;
- Silahkan potong-potong daging sapi dengan mengikuti arah serat
- Masukan potongan daging kedalam panci presto, ditambah bumbu halus, serai, daun salam dan juga air putih tunggu 20 menitan, dan daging matang
- Matikan api dan tunggu sampai air benar-benar menyusut
- Tuangkan kembali santan kelapa kedalam panci, aduk sampai rata dan tunggu hingga santan menyusut
- Angkat daging dan sisihkan
- Bila masih ada kuah santan nya, silahkan campurkan dahulu dengan kelapa yang sudah diparut
- Kemudian masak kelapa parut dalam wajan, tambahkan potongan daun jeruk, sangrai sampai kering, jangan lupa mengaduk-aduk agar tidak gosong
- Nah sekarang tinggal goreng daging sapi, jangan terlalu kering
- Silahkan sajikan nasi krawu lengkap dengan sambal terasi, semur ayam, dan tentunya daun pisang sebagai alas piringnya
- Nasi krawu siap dinikmati.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar