Aneka Resep makanan

Assalamualikum para pencinta kuliner indonesia.Ini hampir jam makan siang lohh....kalian laparr??????mending kalian makan deh makanan khas Jawa Barat yang namanya lotek.Tapi ngomong-ngomong ada yang tau lotek itu apa???yaaa lotek merupakan salah satu makanan khas jawa barat yang terbuat dari campuran beberapa sayuran yang dicampur dengan sambal kacang.Tanpa basa-basi langsung aja yukkk kalian simak..




Bahan :

• air matang 300 ml
• air dari jeruk limau 2 sendok teh
• 8 lembar daun dari jeruk purut kemudian iris hingga halus
• kangkung 200 gr pisahkan batang dan daun, rebus kemudian tiriskan
• kacang panjang 125 gr potng hingga ukuran 2 cm, rebus kemudian tiriskan
• taoge, 150 buang bagian akarnya, rendam  air dalam air panas, kemudian tiriskan
• kol 150 gr iris kecil, rebus dan tiriskan
• mentimun 150 gr, potong tipis-tipis
• Tahu secukupnya dan potong dadu kecil.

Assalamualaikum wr.wb
Selamat pagi,selamat siang,selamat sore,selamat malam semuanya dimanapun anda berada..
Aku disini ingin ngasih resep-reso nih mengenai cara membuat surabivkhas bandung yang praktis dan lezat.Tetmtu kalian pasti pernah dengar surabi itu aoa. yahhhh surabi merupakan salah satu makanan khas bandung yang terbuat dari bahan dasar tepung berasyang dicampur dengan santan dan kelapa parut yang dicampur dengan sedikit garam..
Langsung aja yukkk sobatt ini dia resepnya...cekidotttt



Bahan-Bahan :

• Tepung beras
• Kelapa parut
• Santan kelapa
• Minyak sayur secukupnya
• Keju,Messes,Susu (agar lebih enak)

• Kembang kol iris-iris halus secukupnya
• 5 buah terung hijau, iris tipis
• 1 buah mentimun muda, iris tipis
• 1 ikat daun kemangi, siangi
• 100 gram tauge, siangi, buang akarnya
• 100 ml air matang
• 1 sendok makan air asam
• 2 buah jeruk limau, belah menjadi dua pada masing-masingnya

• 2 sendok makan kacang tanah, goreng
• 3 butir bawang putih
• 10 buah cabai rawit
• 2 cm kencur
• 2 sendok makan gula merah sisir
• Garam seperlunya

1. Pastikan agar semua sayuran sudah melewati proses pencucian hingga bersih dengan air matang, kemudian tiriskan.
2. Awali pembuatan karedok dengan menempatkan sayur-sayuran ke dalam wadah saji, pisahkan.
3. Buat bumbu dengan mencampur bumbu kacang dengan air matang, air asam, dan air perasan jeruk limau.
4. Tuang bumbu kacang ke wadah saji berisi sayur-sayuran, aduk rata, nikmati.

Bahan-Bahan :

• Mie telor sebanyak 1 bungkus.
• Daun salam sebanyak 2 pcs.
• Daun jeruk sebanyak 2 lembar.
• Jahe ukuran sedang yang sudah digeprek sepanjang 1 cm.
• Batang sereh yang diambil bagian putihnya 1 batang
• Bawang putih ukuran sedang sebanyak 4 siung.
• Kemiri yang sudah dibakar sebanyak 1 batang.
• Bawang merah ukuran sedang sebanyak 6 siung.
• Ebi kering sebanyak 1 sendok makan.
• Lada putih bubuk secukupnya.
• Garam dapur beryodium secukupnya.
• Gula pasir secukupnya.
• Minyak goreng secukupnya.

• Krupuk kanji 50 gr
• Bisa menambahkan baso, sosis, di potong tipis
• Telur ayam di kocok 1 btr
• Daun bawang 1 btg, di iris halus
• Seledri 1 tangkai, di cincang
• Bawang goreng, sesuaikan
• Kecap manis, sesuaikan
• Minyak goreng secukupmya

• Cabai rawit 5 bh
• Bawang merah 2 siung
• Bawang putih 1 siung
• Kemiri 1 btr
• Kencur 3 cm

1. Panaskan air sampai mendidih, dan rendamkan krupuk mental sampai lumer, tiriskan. Tambahkan sedikit minyak goreng agar krupuk tidak lengket dan rata.
2. Bumbu yang di haluskan di ulek dan tumis sampai baunya harum
3. Tambahkan bakso, sosis yang sudah dipotong, seledri, daun bawang kemudian aduk rata.
4. Masukan krupuk yang sudah di tiriskan tadi, aduk rata. Tambahkan telur kocok dan aduk lagi agak cepat agar telurnya cepat menggumpal. Tambahkan sedikit air, garam dan penyedap rasa secukupnya.
5. Diamkan sebentar sampai airnya agak berkurang, lalu masukan sedikit kecap manis supaya rasanya semakin kuat dan aduk terus sampai rata.
6. Siapkan mangkuk dan tuangkan ke dalam mangkuk lalu taburkan bawang goreng di atas seblak. Seblak basah pedas siap di sajikan dan santaplah selagi seblak masih hangat.

Assalamualiakum wr.wb
Ada yang tau nggak sih apa itu Es Kolang-Kaling?Minuman yang satu ini juga tidak kalah populer. Es ini sangat segar untuk dihidangkas saat cuaca sedang panas. Warna nya yang beraneka ragam juga menambah keunikan minuman yang satu ini. Kolang Kaling di Betawi punya sebutan buah Atep yang warnanya bening. Es Kolang Kaling ini berbahan dasar Buah Atep atau Kolang Kaling yang ditambahkan dengan gula pewarna dan juga beberapa bahan tambahan yang lain. 




Bahan-Bahan ;

Assalamualaikum saudara-saudaraku...Senang rasanya dapat kembali memposting sebuah artikel mengenai Aneka Resep Makanan.Saya berharap dengan saya kembali memposting ini saudara-saudara sekalian dapat menerapkannya pada kehidupan sehari-hari.Disini saya akan memposting sebuah artikel mengenai resep membuat bir pletok.Yahhhh bir pletok merupakan salah satu minuman khas DKI Jakarta yang tentuya tidak asing lagi bagi kalin-kalian semua.Yah tanpa basa-basi langsung saja yukk ini dia cara-caranya.


Bahan yang diperlukan :

• 400 gram gula pasir
• Jahe yang dimemarkan
• 100 gram gula merah, sisir.
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 3 lembar daun pandan, remas-remas
• 1 batang kayu manis, patah menjadi 2 bagian
• 25 g kayu secang (ini bahan untuk memberi warna merah pada bir pletok)
• 2 batang serai, ambil bagian pangkal putihnya, memarkan
• 1 sdt cengkeh

Hallo Assalamualaikum...

Resep Membuat Roti Buaya yang Enak dan Empuk adalah salah satu resep kue atau roti dengan bentuk unik menyerupai buaya yang merupakan salah satu khas dari betawi . Bagi masyarakat betawi, roti buaya sudah menjadi budaya pada setiap acar pernikahan yang digelar dengan menggunakan adat betawi dan dijadikan sebagai salah satu seserahan disamping mas kawin dan perlengkapan lainnya. Roti buaya ini melambangkan simbol kesetiaan (yang terinspirasi dari binatang/hewan buaya yang hanya kawin sekali seumur hidupnya). Sementra itu roti buaya juga merupakan simbol dari kemapanan secara ekonomi bagi masyarakat betawi.Langsung aja yuk ini dia resepnya.....

Bahan-Bahan :

• 500 gr terigu
• 30 gr susu bubuk
• 30 gr gula pasir
• 30 gr mentega
• 1 sdm gist
• 500 cc air
• garam secukupnya

Semur Jengkol adalah  makanan yang mempunyai struktur benar-benar empuk serta mempunyai rasa yang enak dan lezat. Semur jengkol sangatlah pas dijadikan juga sebagai lauk, namun dapat pula dikonsumsi mentah di buat lalab. Semur jengkol umumnya tersedia banyak di warung-warung makan bahkan juga hingga restoran besarpun ada semur jengkol.
Yukk langsung aja disimak cara membuat semur Jengkol ini.

Bahan-Bahan :

• 500 gr jengkol tua yang masih segar
• dua cm lengkuas
• dua lembar daun salam (dicuci bersih)
• satu batang serai (memarkan)
• tiga lembar daun buah jeruk (buang tulang daunnya)
• kecap manis secukupnya
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

Hai sobattt!Ada yang tau apa itu kerak telur???????yah!!!kerak telur merupakan makanan khas DKI Jakarta yang sampai saat ini masih dapat kita jumpai di daerah Ibu kota ini.Ngomong-ngomong kalian pernah makan kerak telurr???kalau udahh enak kan rasamya??pasti ketagiuhan deh kalau nyobain makanan satyu ini.Kalau kalian belum pernah yups cobain pasti kalian bakal ketagihan bener dahh.Nah disini aku akan membuat artikel nih tentang cara pembuatan kerak telur Istimewa.Langsung aja yukss aku kasih tau resepnya......



Bahan-Bahan :

• Beras ketan putih 100 gr
• Air 250 ml
• Kelapa parut 100 gr, sangrai
• Ebi udang 15 gr
• Telur bebek 5 btr
• Bawang goreng 30 gr
• Minyak goreng 1 sdm

Hallo assalammualaikum semuanya.Apakah kalian pernah makan soto?Kalian semua pasti pernah merasakannya dengan cara membeli di kedai atau warung makan.Nah aku disini akan memberi tips nih Resep tentang Soto Betawi tentunya sangat-sangat mudah.Ada yang tau nggak sih Soto Betawi itu berasal dari mana?Yaps benar Jakarta. Langsung aja yukkk dibaca artikelnya.